Забронировать стол
Основное меню
Меню кратко
ЗАКУСКИ
Тартар из северного оленя
подается на луковом хлебе с рукколой (100/40 гр.)
1100
р.
Подробнее
Сельдь в пряном маринаде
подается с беби картофелем и домашним бородинским хлебом (150/50/60 гр.)
650
р.
Подробнее
Домашние соления
ассорти солений местного производства (690 гр.)
770
р.
Подробнее
Риет из кабана
подается с домашним хлебом и джемом из черники и бурбона (150/100/30 гр.)
890
р.
Подробнее
Сырное плато
сыры ручной работы местной сыроварни Тульской области (40/40/40/40/60 гр.)
1350
р.
Подробнее
Мясные деликатесы собственного приготовления
пастрами, буженина, карпаччо из индейки и говяжий язык, подается с хреном и горчицей (40/40/40/40/30 гр.)
870
р.
Антипасти
плато различных закусок к вину (300 гр.)
1250
р.
Ассорти из трех видов сала
сало собственной засолки подается с хреном, горчицей и бородинскими гренками (180/60/40 гр.)
550
р.
More products
Тартар из северного оленя
1100
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Сельдь в пряном маринаде
650
р.
BUY NOW
Ингредиенты
Домашние соления
770
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Риет из кабана
890
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Сырное плато
1350
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Мясные деликатесы собственного приготовления
870
р.
BUY NOW
пастрами, буженина, карпаччо из индейки и говяжий язык, подается с хреном и горчицей (40/40/40/40/30 гр.)
Антипасти
1250
р.
BUY NOW
плато различных закусок к вину (300 гр.)
Ассорти из трех видов сала
550
р.
BUY NOW
сало собственной засолки подается с хреном, горчицей и бородинскими гренками (180/60/40 гр.)
САЛАТЫ
Салат с морепродуктами
кальмары, креветки и мидии в винно-сливочном соусе (250 гр.)
890
р.
Подробнее
Салат с фермерским цыпленком
хрустящий салат Романо с соусом Цезарь (200 гр.)
580
р.
Подробнее
Салат с ростбифом из оленины
с хрустящим беконом с медово-горчичным соусом на подушке из салатного микса (250 гр.)
890
р.
Подробнее
Салат с печеным лососем
с авокадо, кусочками апельсина под пикантным соусом лайм чили (220 гр.)
770
р.
Салат с хрустящим баклажаном
с освежающим соусом и сыром халуми (250 гр.)
620
р.
Теплый салат с утиной печенью
со стручковой фасолью, вешенками и соусом берблан (280 гр.)
690
р.
More products
Салат с морепродуктами
890
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Салат с фермерским цыпленком
580
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Салат с ростбифом из оленины
890
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Салат с печеным лососем
770
р.
BUY NOW
с авокадо, кусочками апельсина под пикантным соусом лайм чили (220 гр.)
Салат с хрустящим баклажаном
620
р.
BUY NOW
с освежающим соусом и сыром халуми (250 гр.)
Теплый салат с утиной печенью
690
р.
BUY NOW
со стручковой фасолью, вешенками и соусом берблан (280 гр.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ на кабане
с фермерской сметаной, соленым салом и домашним хлебом (400 гр.)
470
р.
Подробнее
Уха по-норвежски с лососем
наваристый рыбный бульон с фирменной подачей с углем (400 гр.)
650
р.
Подробнее
Тыквенный крем суп с лесным сэндвичем
на говяжьем бульоне, с лесным сэндвичем с сулугуни (300/100 гр.)
490
р.
Подробнее
Похлебка из лесных грибов
насыщенный суп с опятами, лисичками и белыми грибами (300 гр.)
410
р.
More products
Борщ на кабане
470
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Уха по-норвежски с лососем
650
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Тыквенный крем суп с лесным сэндвичем
490
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Похлебка из лесных грибов
410
р.
BUY NOW
насыщенный суп с опятами, лисичками и белыми грибами (300 гр.)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Щучьи крокеты с картофельным пюре
с фирменным соусом из морепродуктов и слабосолеными огурчиками (100/150/40 гр.)
750
р.
Подробнее
Пельмени из кабана
с фирменным грибным соусом и луком фри (160/40 гр.)
650
р.
Подробнее
Домашние вареники с картофелем и грибами
с жареным луком, салом и копченой сметаной (170/40 гр.)
590
р.
Подробнее
Горшочек с дичью
овощное жаркое с мясом медведя и оленя (400 гр.)
690
р.
Подробнее
Судак со сливочным шпинатом
шпинат выпаренный в сливках с томатами канкасе (300 гр.)
1090
р.
Подробнее
Пожарские котлеты
сочные куриные котлеты с соусом из вяленых томатов и каперсов (200/90 гр.)
890
р.
Свиные ребра
в медово-горчичной глазури с картофелем беби и сырным соусом (260/150/40 гр.)
990
р.
Окунь с кускусом
запеченный окунь со сливочным соусом и кускусом с песто (230/80/100 гр.)
1190
р.
Томленый медведь
медведь приготовленный су-вид с ризотто из булгура (120/120/50 гр.)
More products
Щучьи крокеты с картофельным пюре
750
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Пельмени из кабана
650
р.
BUY NOW
Ингредиенты
Домашние вареники с картофелем и грибами
590
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Горшочек с дичью
690
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Судак со сливочным шпинатом
1090
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Пожарские котлеты
890
р.
BUY NOW
сочные куриные котлеты с соусом из вяленых томатов и каперсов (200/90 гр.)
Свиные ребра
990
р.
BUY NOW
в медово-горчичной глазури с картофелем беби и сырным соусом (260/150/40 гр.)
Окунь с кускусом
1190
р.
BUY NOW
запеченный окунь со сливочным соусом и кускусом с песто (230/80/100 гр.)
Томленый медведь
BUY NOW
медведь приготовленный су-вид с ризотто из булгура (120/120/50 гр.)
ГРИЛЬ
Лосось в медовой глазури
готовится на кедровой доске, подается с овощами гриль и соусом берблан (120/120 гр.)
1250
р.
Подробнее
Цыпленок на гриле
с запеченным картофелем и пряным соусом (300/170гр.)
850
р.
Подробнее
Шашлык их свиной шеи
подается на лаваше с соусом сацебели (200/40 гр.)
770
р.
Подробнее
Люля-кебаб из говядины
подается на лаваше с соусом сацебели (200/40 гр.)
890
р.
Стейк Рибай
(200 гр.)
Колбаски из дичи
с печеным молодым картофелем, чесноком и укропом (170/150/40 гр.)
910
р.
Мраморная говядина на гриле
с гарниром из батата и белых грибов (200/150/40 гр.)
Каре северного оленя
с картофельным ореховым пюре и луково-шоколадным соусом (120/150/40 гр.)
1790
р.
Корейка северного оленя
с запеченным картофелем и винным соусом (200/200/40 гр.)
More products
Лосось в медовой глазури
1250
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Цыпленок на гриле
850
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Шашлык их свиной шеи
770
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Люля-кебаб из говядины
890
р.
BUY NOW
подается на лаваше с соусом сацебели (200/40 гр.)
Стейк Рибай
BUY NOW
(200 гр.)
Колбаски из дичи
910
р.
BUY NOW
с печеным молодым картофелем, чесноком и укропом (170/150/40 гр.)
Мраморная говядина на гриле
BUY NOW
с гарниром из батата и белых грибов (200/150/40 гр.)
Каре северного оленя
1790
р.
BUY NOW
с картофельным ореховым пюре и луково-шоколадным соусом (120/150/40 гр.)
Корейка северного оленя
BUY NOW
с запеченным картофелем и винным соусом (200/200/40 гр.)
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле
ассорти овощей под гранатовым соусом (120 гр.)
330
р.
Подробнее
Картофель фри
с кетчупом и сырным соусами
270
р.
Подробнее
Запеченный картофель
с зеленью (200 гр.)
290
р.
Подробнее
More products
Овощи на гриле
330
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Картофель фри
270
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Запеченный картофель
290
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Картофельные драники
классические драники на копченой сметане с беконовым муссом (180/40/60гр.)
410
р.
Подробнее
Бородинские гренки
из самодельного хлеба с йогуртово-чесночным соусом (200/40 гр.)
450
р.
Подробнее
More products
Картофельные драники
410
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Бородинские гренки
450
р.
BUY NOW
Ингредиенты
ДЕСЕРТЫ
Пенек Берендея
шоколадный мятный ганаш с начинкой малина халва (110 гр.)
390
р.
Подробнее
Чизкейк
с вареной сгущенкой (190гр.)
510
р.
Подробнее
Штрудель
с грушей и клюквой, ассорти орехов, цитрусовым соком (230 гр.)
550
р.
Подробнее
Фисташковый тирамису
с тертым молочным шоколадом (220 гр.)
580
р.
Подробнее
Торт лимонный
с прослойкой черники и цитрусовым кремом с базиликом (230 гр.)
500
р.
Подробнее
More products
Пенек Берендея
390
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Чизкейк
510
р.
BUY NOW
Ингредиенты
Штрудель
550
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Фисташковый тирамису
580
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Торт лимонный
500
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
ХЛЕБ
Хлеб тыквенный
солодовый хлеб с добавлением тыквенных семян (400 гр.)
200
р.
Подробнее
Хлеб луковый
Классический пшеничный хлеб с добавлением ржаной муки и жаренного лука (380 гр.)
200
р.
Подробнее
Бородинский
Ржаная буханка с добавлением меда и пряных семян (600 гр.)
300
р.
Подробнее
Плетенка Воронежская
Мультизлаковый хлеб из двух сортов муки (300 гр.)
200
р.
Подробнее
Хлебная корзина
120
р.
More products
Хлеб тыквенный
200
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Хлеб луковый
200
р.
BUY NOW
Ингредиенты
Бородинский
300
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Плетенка Воронежская
200
р.
BUY NOW
Ингредиенты:
Хлебная корзина
120
р.
BUY NOW
По всем вопросам свяжитесь с нами любым удобным способом:
E-mail:
info@berendeytula.ru
Телефон:
+7 (920) 761-27-57
Made on
Tilda